Máis recentemente, para perder peso, moitas persoas que perderon o seu camiño, leváronse a un marco duro e limitáronse o máximo posible na nutrición. Hoxe, a ciencia xa demostrou con éxito que pode perder peso consumindo suficientes alimentos graxos e non ten sentido privar a si mesmo de graxas que foron consideradas os culpables da obesidade durante moito tempo.
Que é unha dieta ceto para a perda de peso
O doutor Joseph foi capaz de facer un avance realmente revolucionario na dietética. Coa axuda de numerosos estudos, chegou á conclusión de que as graxas non só son útiles para o noso corpo, senón que tamén axudan a perder peso con éxito, achegando os indicadores vitais normais.
O seu sistema de enerxía é drasticamente diferente de todos os programas que se presentan hoxe no campo da dietética.
Todo o mundo leva moito tempo acostumado a que para perder peso, cómpre limitarse á aceptación de hidratos de carbono e graxas e aumentar drasticamente o consumo de proteínas. Como vostede sabe, este último rompe moi lentamente e o corpo gasta moitas calorías no seu procesamento.
Pero o médico ofrece unha visión completamente nova na dietética
Consuma unha gran cantidade de graxas para que o corpo extrae enerxía destes nutrientes.
Céntrase noutra fonte de enerxía para nós - en cetonas. Cando deixamos de conseguir glicosa, o noso corpo está a buscar formas alternativas de obtelo. Os corpos de Keton son exactamente o recurso adicional ou alternativo que substituirá a glicosa e nos proporcionará a enerxía necesaria. Formanse cando tes unha gran necesidade de glicosa e, a medida que as restricións aos hidratos de carbono, o seu número aumenta, permitíndolle soportar facilmente unha dieta e perder libras adicionais.
O doutor publicou unha descrición detallada da súa nutrición e de todos os detalles e sutilezas no seu libro, que é moi popular e xa axudou a moita xente a desfacerse da obesidade.
Coñeceremos os principios básicos deste sistema:
- A túa comida está baseada en graxas. A súa masa debería ser de aproximadamente o 70% ou o 80% da dieta diaria. A primeira vista, isto pode parecer inalcanzable, pero de feito non hai nada complicado. Ao recompilar o teu menú, ti mesmo regularás e axustarás o seu número. Se comiches menos graxa durante as comidas do que necesitas, podes engadilas á seguinte comida.
- O consumo de proteínas ten o seu propio marco e restricións. O ideal sería que non debes comer máis de 1 gramo de proteína por quilogramo de masa muscular. Teña en conta que estamos a falar de músculos e non da masa de todo o corpo. Esta é a indicación media deste nutriente, é a partir desta cifra que as persoas que están nunha dieta adoitan repelir.
- Restricción de carbohidratos. Esta é quizais unha das regras máis difíciles, pero hai que sinalar de inmediato que a falta deste nutriente non se percibirá tan difícil como noutros sistemas de enerxía. O número medio deste nutriente debe reducirse ata 20 gramos por día. En poucas ocasións, podes permitirte un pouco máis, pero recorda que ao día seguinte necesitas volver a esta figura de novo.
Vexamos con máis detalle sobre o último Cibus. Con base na súa cantidade diaria, pode dividir este sistema de enerxía en tres tipos: nutrición estándar, obxectivo e cíclico. A primeira opción é o tipo máis común desta dieta con 20 gramos de hidratos de carbono ao día. O segundo tipo de tal nutrición implica un aumento de nutrientes, pero só se practicas un adestramento longo e esgotador, entón necesitas unha fonte de hidratos de carbono para compensar a glicosa perdida. E a última versión da dieta implica a adición de hidratos de carbono adicionais ao menú habitual cando o corpo está esgotado e ten que ser repostado. Tal momento cada persoa determina por si mesmo.
Como en calquera sistema de enerxía baseado nos métodos de restrición, hai contraindicacións aquí:
- O principal problema desta técnica é a baixa presenza de fibra na dieta, o que ameaza o fallo dixestivo. Isto normalmente maniféstase pola aparición de estreñimiento e flatulencia. Se sufriu esas enfermidades antes da dieta, é mellor que elixas outro plan de nutrición.
- Asegúrese de comprobar o nivel de ferro no corpo antes da dieta. Dado que consumirás moitos produtos ricos en ferro, o teu nivel de ferro non debe exceder as normas admisibles. Se non, é categoricamente imposible comezar unha dieta. O exceso deste mineral afecta negativamente ao funcionamento do fígado, riles, corazón, vexiga.
- Tamén hai intolerancia individual á graxa. Normalmente, isto é consecuencia de enfermidades do sistema hepatobiliario, o que leva a unha violación da absorción de graxa. Tales persoas teñen escaseza de encimas dixestivas e é moi difícil que sigan un plan de enerxía.
En calquera caso, o mellor é consultar a un médico antes de seguir este esquema de enerxía e facer todas as probas.
Antes de sentarse nunha dieta, é necesario determinar o nivel de masa muscular para calcular correctamente a norma de proteína consumida. Hai moitos xeitos para tales diagnósticos, pero, en primeiro lugar, debes descubrir a túa porcentaxe de masa de graxa. Pódese calcular usando dispositivos especiais ou usando a fórmula, sen embargo, o primeiro método aínda é máis preciso. Se os indicadores de graxa superan máis do 30%, isto xa se considera excesivo peso ou obesidade e necesitas participar con urxencia de alimentos.
Agora que coñeces estes indicadores, non será difícil para vostede calcular a masa muscular. Pódese facer usando numerosas calculadoras en liña. A calculadora da calculadora de graxa corporal demostrouse. Indica non só a porcentaxe de graxa, senón a masa muscular seca.
Podes usar unha fórmula sinxela para contar:
Peso corporal - Peso corporal*(porcentaxe de graxa/100).
Entón, se o seu peso é de aproximadamente 90 quilogramos, e a porcentaxe de graxa é ata o 30%, a súa fórmula parecerá o seguinte:
90−90*(30%/100) = 63. Entón, a súa norma de proteína por día debe ser de 63 gramos!
Produtos permitidos na dieta ceto: lista
O que realmente non tes que facer nunha dieta de keto é fame. Afortunadamente, a lista de produtos que se poden incluír na túa dieta é bastante extensa, e para os amantes de carne e produtos graxos, este é o menú perfecto.
Condicionalmente, todos os produtos deste patrón de alimentos pódense dividir en varias categorías: produtos cárnicos, peixe, manteiga e graxas, produtos lácteos, noces e sementes, verduras e froitas. A última categoría, por suposto, non está chea do número de produtos permitidos, pero non obstante aínda está presente na túa dieta.
Unha das principais regras: canto máis gordo sexa o produto, mellor para a dieta e non tes que arruinar a cabeza sobre como introducir máis graxas na túa dieta. De carne, seleccione carne de porco ou pato, de peixe - salmón. E se inclúe queixo cottaña, crema de leite, queixo na túa dieta, entón só graxa. Bebemos café non con leite, senón con crema de contido de graxa do 20%-30%.
Non esquezas engadir touciño ou salchichas aos ovos para marcar a cantidade adecuada de graxa.
Unha bonificación agradable sobre un sistema eléctrico é un repostos de ensaladas vexetais. Agora podes alimentalos non só con aceites vexetais, senón tamén con maionesa, porque contén moitas graxas. Tamén podes prestar atención a outras gasolineiras preparadas, o principal é que a súa composición non conteña hidratos de carbono. Asegúrese de ler a composición cando compras as gasolineiras preparadas.
Se queres doces, entón é moi posible engadir o edulcorante á túa dieta - queixo gordo, queixo, crema agrícola ou aceite de coco máis edulcorante - e recordarás o sabor esquecido do doce.
Este sistema de enerxía tamén admite o uso de carne e canba de peixe. Podes comer pastas, sprats, fígado de bacallau e moito máis sen ir máis alá do alcance dos nutrientes.
Todo o que se inclúe na lista de produtos permitidos é posible, pero baixo unha condición importante: controlas coidadosamente as proteínas, as graxas, os hidratos de carbono, para non superar máis proteínas e hidratos de carbono.
Para poder realizar correctamente cálculos, asegúrese de iniciar un diario electrónico ou un caderno onde gravarás todo e escalas de cociña para determinar correctamente todos os produtos. Isto é importante, xa que o éxito da túa dieta depende dela.
O principal erro de perder peso é a completa falta de control dos comidos. Algúns inclúen moita carne, peixe e queixo, exceso, proteínas, outras esquecen que en noces e sementes, ademais de graxas, tamén se contén hidratos de carbono.
Dieta ceto para vexetarianos
Dado que esta dieta está baseada no gran uso de produtos cárnicos, e os vexetarianos que queren seguir este plan de nutrición. Hai unha saída! Co enfoque adecuado, as persoas que non comen comida animal poden adherirse a este plan nutricional. Certo, deberían facer moito máis correccións coa súa dieta.
A tarefa principal é reducir o consumo de hidratos de carbono e, como vostede sabe, prevalece en cereais e legumes, que son a parte principal da dieta dos vexetarianos. Tamén terás que esquecer a fariña, incluso o máis útil e limitar o uso de froitas e verduras. Para introducir máis graxas na túa dieta, cómpre consumir máis noces e sementes. Ben, por suposto, os aceites naturais son as fontes perfectas de graxa. A partir de froitas, pode incluír o aguacate con seguridade no seu plan de enerxía. Non obstante, cómpre lembrar que un sistema eléctrico só é adecuado para adultos e persoas saudables, pero os pacientes, adolescentes e nenos necesitan definitivamente unha consulta dun médico.
Alcohol na dieta ceto
Non hai prohibición directa no uso de bebidas fortes nesta dieta. Pero antes de incluír o alcol na túa dieta, definitivamente debes descubrir o contido dos hidratos de carbono.
Por suposto, é mellor evitar bebidas doces: viño doce ou semi -doce, champaña, licores. Evite tamén varios cócteles, pode haber moito azucre na súa composición.
O que paga a pena prestar atención é bebidas fortes: coñac, vodka, ron, tequila, whisky, augardente, xenebra. O contido de hidratos de carbono en tales bebidas é mínimo. Se realmente queres beber cervexa, dá preferencia á luz e elixe variedades secas entre viños.
É extremadamente importante ter en conta os nutrientes destas bebidas e facelos nos teus cálculos, polo que controlará o nivel do seu consumo.
Menú de dieta ceto para todos os días: receitas con cálculo de BJU
Seguindo este sistema de enerxía, debes entender unha cousa importante: non hai un menú para perder peso, xa que cada dieta é seleccionada en función das necesidades individuais dunha persoa, do seu peso e da masa muscular. Polo tanto, terás que armarse con coñecemento e facer o teu menú, dados todos os detalles que describimos anteriormente.
En primeiro lugar, considere o almorzo na dieta de keto:
Opción 1
2 ovos fritos, 30 gramos de queixo, unha cunca de café con 10 gramos de aceite de coco. KBJU será o 427/23/37/1
Este é un gran almorzo, xa que obtén unha parte decente de graxas, unha parte de proteínas e practicamente non obtén hidratos de carbono.
Opción 2
E aquí tes unha excelente opción con ovos. Frite 2 ovos con touciño (30 gramos), bebe café con 10 gramos de leite de coco e obtén KBJU 415/21/36/1
Opción 3
Se realmente queres doces, podes permitirte 100 gramos de queixo gordo (tome un 30% de graxa) +50 gramos de crema agria (25% de graxa) e engade o edulcorante. Beba té ou café+30 ml de crema de graxa (30% de graxa) e chegamos á saída KBJU 445/16/42/4
Podes experimentarte engadindo novos ingredientes aos almorzos. Se se debe aumentar a cantidade de graxas, engade máis aceite ou crema, se precisa reducir as proteínas, use menos ovos.
Como bocadillos nun sistema de enerxía, pode usar os seguintes esquemas:
- Queixo+fígado de bacallau
- queixo+pasta de graxa (carne de porco ou ganso)
- queixo+manteiga (por suposto, todo isto sen pan)
- Pasta de queixo+cacahuete (aquí tes que controlar os hidratos de carbono, están dispoñibles en cacahuetes).
Agora imos a cear e falemos desta comida. Unha boa nova é que podes usar sopas en caldos de carne graxa, pero, por suposto, sen patacas, cereais e pasta. A repolo e os feixóns son os teus mellores amigos en tales sopas.
Opción 1
Sopa de repolo con repolo nun caldo de porco audaz. Para iso, necesitamos 250 ml de caldo de porco acabado, engade 100 gramos de repolo alí e cociña ata cociñar. Engadimos porco frito a esta técnica, uns 100 gramos, e conseguimos KBJU 761/19/74/5.
Opción 2
Outra opción con caldo e ensalada. Para preparar unha ensalada, necesitarás 100 gramos de follas de ensalada, 100 gramos de aguacates, 50 gramos de polo fervido, noces (use cedro) uns 10 gramos e 15 gramos de aceite vexetal. Agora vexamos Kbju tal xantar: 698/22/63/12
Opción 3
Tome 100 gramos de pato cocido e fai unha ensalada (aguacate 100 gramos+20 gramos de queixo+100 gramos de tomate+15 gramos de aceite vexetal). Debido a que o pato contén moitas graxas, conseguiremos KBJU 756/22/68/13
Durante a cea, pode axustar o número de nutrientes necesarios, pero asegúrese de que aínda ten unha fiestra para unha cea nocturna.
Opción 1
Sopa de repolo con repolo nun caldo de porco audaz. Para iso, necesitamos 250 ml de caldo de porco acabado, engade 100 gramos de repolo alí e cociña ata cociñar. Engadimos porco frito a esta técnica, uns 100 gramos, e conseguimos KBJU 761/19/74/5.
Opción 2
Outra opción con caldo e ensalada. Para preparar unha ensalada, necesitarás 100 gramos de follas de ensalada, 100 gramos de aguacates, 50 gramos de polo fervido, noces (use cedro) uns 10 gramos e 15 gramos de aceite vexetal. Agora vexamos Kbju tal xantar: 698/22/63/12
Opción 3
Tome 100 gramos de pato cocido e fai unha ensalada (aguacate 100 gramos+20 gramos de queixo+100 gramos de tomate+15 gramos de aceite vexetal). Debido a que o pato contén moitas graxas, conseguiremosKBJU 756/22/68/13
Durante a cea, pode axustar o número de nutrientes necesarios, pero asegúrese de que aínda ten unha fiestra para unha cea nocturna.
Opción 1
100 gramos de salmón frito, ensalada de follas verdes (100 gramos) aderezada con aceite vexetal (10 gramos). Conseguimos Calorías/proteínas/graxas/carbohidratos 322/22/25/1
Opción 2
Unha cunca de caldo de carne (300 ml) +20 gramos de manteiga de graxa (lévao ao caldo) +1 un ovo fervido. Cálculo Calorías/proteínas/graxas/carbohidratos 358/16/32/1
Opción 3
Ensalada de aceitunas verdes (100 gramos, usa aceitunas sen óso)+follas de ensalada (100 gramos) +20 gramos de queixo+10 ml de aceite vexetal. Total Calorías/proteínas/graxas/carbohidratos 332/7/33/1
Seguro que moitos preocuparanse de que facer se non é posible incluír a cantidade adecuada de graxas na túa dieta. Nas roturas entre os alimentos, pode usar lanches que conteñan o número máximo destes nutrientes.
Aquí tes exemplos de tal lanche que tamén se chama ceto-bomba. Cocidades ti mesmo, asegúrate de calcular calorías/proteínas/graxas/carbohidratos e conxelar porcións en moldes pequenos. Por exemplo:
- Aceite de coco+manteiga+manteiga
- Aceite de coco+cacao+manteiga+pasta de cacahuete
En principio, vostede mesmo pode crear as súas propias receitas en función de ingredientes permitidos e engadir outros compoñentes. Podes engadir algunhas bagas, noces, sementes.
Para obter a túa graxa gorda, é bo tomar té ou café con aceite de coco ou aceite de cacao. O principal, non esquezas calcular estas fontes de graxa.
Pregunta/resposta:
- Por que non estou perdendo peso na dieta de keto?
Este é un dos problemas máis comúns neste sistema de enerxía. É extremadamente importante calcular correctamente e con precisión o número de nutrientes que se comen. Algúns produtos conteñen hidratos de carbono que pode nin sequera sospeitar, polo que é moi posible que non teña unha restrición real de hidratos de carbono. É moi importante non comer moita proteína, unha norma excepcionalmente admisible. - ¿Necesitas un déficit de calorías cunha dieta?
Se pensas que podes comer tantos produtos gordos, entón estás equivocado. En media, cun estilo de vida móbil, aproximadamente 2200 calorías por día. Mentres segue este plan de potencia, recoméndase reducir a súa velocidade alta nun máximo do 30%. Podes reducir a túa dieta nun 10% ou 20%, aínda perderás peso, aínda que un pouco máis lento. Ao mesmo tempo, asegúrese de seguir non só o contido de calorías, senón tamén o equilibrio de nutrientes. - Con que rapidez vai o peso á dieta de ceto?
A perda de peso é extremadamente individual e depende de moitos factores. É probable que nas primeiras semanas da dieta o teu corpo se reconstruirá e que o peso estea parado - isto é absolutamente normal. En calquera caso, non esperes resultados rápidos, xa que esta dieta está dirixida non só á perda de peso, senón tamén a cambiar o estilo de vida. - Dieta de ceto Como entrar en cetose?
Dado que a esencia desta técnica é precisamente que o corpo entra no estado cetogénico, para iso necesitas observar estrictamente todas as regras da dieta e as proporcións dos nutrientes consumidos. Cun cumprimento adecuado do programa de enerxía, introducirás a cetose dentro dunha semana. - Destacamento na dieta ceto
Neste sistema de enerxía, as avarías son moi raras. Isto débese a que non experimentará unha sensación de fame, xa que a dieta será nutritiva e diversa. En principio, esta é a única dieta que se pode practicar con éxito durante as vacacións e as festas. - Estrelas na dieta ceto
Esta dieta revolucionaria atopou un gran número de adeptos en Hollywood. Famosos como Kim Kardashian, Holly Berry, Adrian Lima e Megan Fox seguen con éxito este plan de poder.
A dieta ceto é unha boa forma non só de perder libras extra, senón tamén de cambiar completamente o modo de vida. A regra máis importante é seguir claramente as regras e as recomendacións, e os resultados non serán moito tempo en chegar. Se a dieta ceto xa se converteu no seu modo de vida habitual, asegúrese de compartir connosco os seus resultados e segredos. Imos perder peso xuntos.